★海咪的小小世界★

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「果凍」柳橙芒果果凍作法~好吃又簡單哦~

材料如下:

1。鄭先生送的芒果,切成芒果粒
      每杯五粒*9杯=45粒(其他剩下的芒果果肉就拿來直接吃啦~~)
2。味全柳橙汁 500克
3。冷水 400克
4。吉利T 20克+糖 40克

作法:

1。果凍杯,每杯放入五粒芒果粒,備用。 



2。將材料4(吉利T 20克+糖 40克)混合。倒入材料3(冷水),邊煮邊攪拌,

      煮至80℃(要沸之前,鍋邊開始有小泡泡的樣子) 



3。熄火,再倒入材料2(柳橙汁),拌勻。 


3。把作法3的果凍液,倒入作法1的杯中。

4。倒入後,可輕攪幾下,芒果有些會飄至表面,比較好看哦~


5。若果凍液表面有氣泡,雖不影響口感,但影響觀感
可用紙巾吸一下氣泡哦~

6。剛作好熱熱的,我會先放室溫
等涼些再放冷藏,醬子就有好吃的冰涼果凍囉~ ^_^


感想:
這次老公說作剛好就好,才會因此只作九杯而己

算一下人數:洋、洋爸、洋媽、忠(傑說他不吃果凍)、咪、咪爸、咪媽、咪阿嬤

作好後,洋、咪各吃一杯,第二天讓洋帶回三杯
結果叔公來了…洋爸沒吃到…真不好意思

阿忠說很成功~可以拿出去賣了~



之前,老公最喜歡葡萄果凍,咪問哪種好吃
結果是一樣的排名吔~一樣好吃~

咪阿嬤,每次中午飯都吃不完,一聽到我有帶果凍回家,很開心

但咪媽說,要把飯吃光才能吃果凍哦
結果阿嬤一下就把飯吃光,下子就把果凍吃掉了~

咪媽還笑著說:「阿嬤就像,蒼蠅貪甜」

感謝:
鄭先生給的這顆芒果,真的好好吃哦,超甜的,感恩啦~

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